L'Assemblée générale annuelle a eu lieu le 21 mars 2025 .... La saison 2025-2026 est lancée !!!

 Vous souhaitez accéder à une alimentation diversifiée et à des produits frais, locaux et de saison, vous aimeriez connaître les producteurs qui vous enchantent au moment des repas, 2 bonnes raisons pour adhérer ou ré-adhérer à l'AMAP du QUERCITAIN...

Vous voulez en savoir un peu plus à propos de la nouvelle saison, du 6 juin 2025 au 29 mai 2026 qui s'annonce, les producteurs et contrats disponibles, le fonctionnement de l'association, les conditions d'adhésion... alors prenez connaissance des échanges et décisions prises lors de l'AG du 21 mars 2025 dont le compte-rendu figure ci-dessous :

1 / BILAN / SAISON 2024-2025

·        Les producteurs et livraisons effectuées :

L’Amap du Quercitain a organisé et facilité l’achat de produits locaux quasiment[1] tous issus de l’agriculture biologique ; cela a généré durant la saison 2024-25, 24 847 € de chiffres d’affaires permis par les signatures de 76 contrats entre 8 producteurs ou groupements de producteurs et 21 amapiens.

 

ü  Légumes, GAEC Le Biotope, Banlieue-vers-Ruesnes – Marine Coine & Romain Bourgeois : 17 contrats légumes (12 petits paniers à 12€ dont 1 « panier-base », 5 grands à 17€) [19 paniers en 2023-24] ; plus 2 paniers en fin de saison, moins 1 panier à mi-saison (déménagement).

45 livraisons du 7 juin 2024 au 18 avril 2025 inclus.

Chiffre d’affaires du GAEC du Biotope pour 17 contrats / Amap du Quercitain, sur la saison au 15 février 2025 : 9685€ (moins de 4% pour les 7 contrats des paniers inter-saisons / mars à mai)

 

ü  Fruits / Les vergers de Beaudignies – Amandine et Pierre Lecerf : 9 paniers fruits (7 petits à 8€, 2 grands à 13€).

Choix entre un panier Fruits ou Fruits & produits dérivés [8 paniers en 2023-24].

20 livraisons du 14 juin 2024 au 18 avril 2025.

Chiffre d’affaires des Vergers de Beaudignies pour 9 contrats / Amap du Quercitain, sur la saison au 15 février 2025 : 1597€

ü  Pains / La Fanfarine, Beaudignies – Elise Cecchy : 12 contrats pains [11 contrats en 2023-24].

42 livraisons du 7 juin 2024 au 23 mai 2025.

Choix de 8 pains : 3.70€ à 6.50€ le pain ; 3 brioches : 7.50€ à 8€ la brioche, ainsi que des biscuits, ou brioches de saison.

Chiffre d’affaires de La Fanfarine pour 12 contrats / Amap du Quercitain, sur la saison au 15 février 2025 : 4618€

ü  Produits laitiers / Ferme des 3 Muids à Artres – Stéphanie Lionne : 12 contrats lait & dérivés [10 contrats en 2023-24] – 21 livraisons du 7 juin 2024 au 30 mai 2025.

Choix entre 22 produits : yaourts, fromage blanc, fromage frais, crème dessert, lait / Prix : de 0.70€ le yaourt nature à 4€ les 250 grs de beurre + 2 livraisons de glaces en juin et décembre / 3€ pour 165 grs ; 4 parfums au choix.

Chiffre d’affaires du GAEC de la Ferme des 3 Muids pour 12 contrats / Amap du Quercitain, sur la saison au 15 février 2025 : 3046€

ü  Œufs & miel / Ferme du Rond Quesne à Jolimetz – Nicolas Cauchy : 7 contrats pour un total de 45 œufs / semaine – Prix : 2.50€ pour 6 œufs [9 contrats / 66 œufs en 2023-24].

52 livraisons / œufs du 7 juin 2024 au 30 mai 2025.

Trois contrats miel / 12 livraisons pour un total de 36 pots de 500 grs – Prix : 8.50€ / 500 grs.

Chiffre d’affaires de la Ferme du Rond Quesne pour 7 contrats / Amap du Quercitain, sur la saison au 15 février 2025 : 1231€

ü  Champignons / Les champignons de la Rhônelle – Christophe et Ludivine Laurent : 5 contrats – 44 livraisons du 7 juin 2024 au 30 mai 2025 [7 contrats en 2023-24].

Choix entre pleurottes à 1.70€ les 100 grs et shitaké à 2€ les 100 grs.

Chiffre d’affaires des Champignons de la Rhônelle pour 5 contrats / Amap du Quercitain, sur la saison au 15 février 2025 : 1222€

ü  Viande porc et charcuteries / Ferme Hubert Deparis : 9 contrats – 11 livraisons du 14 juin 2024 au 16 mai 2025 [11 contrats en 2023-24].

Choix entre chair à saucisse, chipolatas, saucisses, pâtés, rillettes, saucisson sec, de 7.50€ à 9€ le kg + colis été / 3 ou 6 kg ou hiver / 4 ou 8 kg à 43.50€ pour 3 kgs et 112€ pour 8 kg.

Chiffre d’affaires de la Ferme Deparis pour 9 contrats / Amap du Quercitain, sur la saison au 15 février 2025 : 2688€

ü  Produis laitiers Brebis / La Petite Ferme – Denis et Sophie Danhiez  : 5 contrats – 25 livraisons du 14 juin 2024 au 16 mai 2025 (1^ère saison à l’Amap du Quercitain).

Choix entre yaourts, crèmes dessert, faisselle, fromage frais et lait cru ou conserves et terrines à base d’agneau / Prix : de 1.50€ le yaourt nature de 120 grs à 20€ la conserve de 950 grs.

Chiffre d’affaires de La Petite Ferme pour 5 contrats / Amap du Quercitain, sur la saison au 15 février 2025 : 762€

 

A noter que l’activité du Biotope offre un marché hebdomadaire en vente directe sur la Ferme qui est le 2^nd lieu de distribution des paniers AMAP, avec pré-commandes pour les produits proposés par les autres producteurs investis au sein de l’Amap du Quecitain.

 

·        Les distributions :

Prévues selon les contrats au Centre Lowendal, lieu principal des distributions, elles se déroulent également sur le Site du Biotope, en même temps que le marché hebdomadaire proposé par les Maraîchers qui associent les producteurs de l’Amap et d’autres producteurs locaux et qui offrent ponctuellement diverses animations.

La présence de l’Amap à ce marché hebdomadaire local en même temps que la distribution permet de faire connaître et de communiquer à propos de l’AMAP.

La gestion des livraisons des paniers dans 2 lieux est effectuée grâce à l’implication des producteurs, particulièrement les Maraîchers, avec l’aide d’un référent du Collectif qui fait le lien en permanence durant la saison, entre les 2 sites et entre les amapiens.

 

·        Les évènements :

L’Amap du Quercitain a participé à la Fête du lait en septembre 2024 ; ce RdV annuel est censé permettre aux amaps en général, de mobiliser de nouveaux adhérents. Y participait également l’Amap de l’Ecaillon. L’Amap du Quercitain a diffusé des flyers avec l’appui de l’Amap des Hauts de France qui a mis à disposition un kit de communication.

Les représentants de l’Amap du Quercitain regrettent de n’avoir pas pu être positionnés, pour plus de cohérence, à côté des producteurs locaux présents également à la Fête du lait ; F. Devillers propose que la Ville du Quesnoy intervienne auprès du PNRA sur ce point, dans la perspective des futures éditions de la Fête du lait (la prochaine est prévue le 28 septembre 2025).

 

·        Les Adhésions :

ü  Au nombre de 25 pour la saison 2024/2025 (23 en 2023-24 ; 24 en 2022-23 ; 26 en 2021-22)

ü  Quatre adhérents sur 25 soutiennent le mouvement mais n’ont pas établi de contrat.

ü  Tous les producteurs acceptent des adhésions en cours de saison dans la limite de 3 mois avant la fin annoncée du contrat.

·        Paniers solidaires : l’idée de « paniers suspendus » a été mise en place au moment de l’adhésion (possibilité de verser plus que le montant de l’adhésion). Le montant versé en dons pour la saison qui se termine représente 99 €. Cet argent sera reversé à l’Association « Les Sens du Gout » afin d’en faire bénéficier des personnes concernées par la précarité alimentaire dans le cadre d’actions que cette association organise. 

Il n’a pas été établi de questionnaire de satisfaction à propos de cette saison écoulée ; le choix a été de proposer à chacun-e de s’exprimer librement quant au bilan des actions menées et aux perspectives à venir.

Remerciement à Jules Teneul qui a apporté une aide précieuse sur le plan de la communication :

ü  Refonte du Site Internet et divers visuels

ü  Formulaire numérique pour les adhésions,

ü  Supports papier : La plaquette / calendrier des distributions pour chaque produit a été actualisée et ré-éditée à l’intention des amapiens. Les flyers promotionnels ont également été ré-édités avec l’ajout d’un autocollant pour actualiser la liste des producteurs.

ü  Des vidéos ont été réalisées avec les Producteurs, avec la participation d’Alain, en vue d’une exploitation future qui reste à définir

 

2/ POINT FINANCIER 

Solde au 5 février 2024 : 918.91 €

Total / Recettes :

·        Adhésions : 220 € (20 × 10 € + 4 x 5 €) [- 5€ par rapport à 2023-24]

·        Paniers solidaires : 99 €

·        Contrat Normand (erreur) : 335.33 €

Total / Dépenses : 665.68 €

·        Communication (impression flyers / Comme1image) : 64.80 €

·        Frais bancaires : 11 x 3,70 € + 1 x 3.97 € = 44.67 €

·        Frais AG 2024 (denrées fournies par les Producteurs et Caves en Nord) : 65.88 €

·        Adhésion / assurance à l’Amap des Hauts de France : 130 €

·        Remboursement frais à Jules Teneul : 15€

·        Versement contrat Normand au Biotope (cf. erreur) : 335.33 €

Solde au 28 février 2025 : 917.56 € - idem solde en Banque : 917.56 €

Paiements à venir : 281.64 €

·        Paniers solidaires à verser à l’Association « Les Sens du Goût » : 99 €

·        Frais banque : 47.64€

·        Adhésion / assurance Réseau Amap des HdF : 135 €

Prévisions a minima / adhésions 2025-26 : 240 € 

LES RAPPORTS D’ACTIVITES ET FINANCIER PRESENTES CI-DESSUS SONT ADOPTES A L’UNANIMITE DES MEMBRES PRESENTS ET REPRESENTES.

 

3/ PERSPECTIVES / SAISON 2025/2026

 

·        Les Producteurs et paniers

ü  Reconduction confirmée par les producteurs présents pour les paniers suivants :

§  Légumes

§  Pains & brioches  

§  Produits laitiers / vache  

§  Produits laitiers / brebis (avec proposition d’agneau pour Pâques ; reprise des livraisons de la saison en cours le 11 avril – Anne-Maya et le Collectif feront le point rapidement avec Sophie sur les contrats en cours)  

§  Viande de porc (uniquement conserverie et bocaux traiteur) 

ü  Reconduction à confirmer avec les autres producteurs pour les paniers de Fruits, Œufs & miel, champignons

 

ü  Nouveau producteur souhaité pour des achats de poulets fermiers ; difficulté pour trouver un producteur en raison des problèmes liés aux normes des abattoirs qui ne sont pas adaptées pour des volumes trop petits selon les abattoirs.

Problématique de l’abattage des animaux :

Hubert Deparis indique qu’il ne pourra plus fournir de colis de viande fraiche pour ce type de raison : le système des abattoirs industriels n’est pas adapté pour les petits producteurs qui sont la proie d’agissements malsains (vols de viande) et du bon vouloir des abattoirs eux-mêmes ; ce qui est corroboré par Stéphanie Lionne qui confirme également que l’Etat et les Collectivités (Région, Départements) n’apportent aucun soutien aux petits producteurs sur cette question de l’abattage des animaux.

 

Céline Régulski de l’Amap des Hauts-de-France confirme la difficulté des petits producteurs livrés à eux-mêmes sur ce sujet où tout est fait pour les décourager ; elle indique qu’un projet d’abattoir modulaire en copropriété de plusieurs producteurs va être expérimenté à Lens-Liévin.

ü  Les producteurs seront tous invités à fournir dans les prochains jours, leurs calendriers de livraisons, la liste de leurs produits et les prix ; cela permettra de prévoir les nouveaux contrats qu’il est prévu de diffuser courant mai, au plus tôt.

 

·        Les distributions

ü  Les distributions se feront au Centre Lowendal le vendredi de 18h à 19h.

ü  Possibilité pour chaque amapien consomm’acteur engagé avec un contrat légumes, de choisir en début de saison de récupérer son panier au Centre Lowendal ou au Biotope – A noter que les paniers récupérés au Biotope sont prêts dès l’ouverture du marché (15h).

ü  La plupart des paniers sont livrés par les Producteurs au Biotope ; le Référent / distribution / lien avec les Producteurs de l’Amap les récupère pour les déposer pour 18h à Lowendal, y compris les paniers légumes des adhérents qui auront choisi ce site pour récupérer leur panier.

 

·        Gestion des contrats avec Clic’amap

Il a été possible pour plusieurs amapiens de modifier leurs contrats en cours de saison, avec l’accord préalable du Producteur et l’aide des membres du Collectif désignés en tant qu’administrateurs.

 

·        Evènement(s) – Initiatives / Producteurs

Des évènements (chantiers dans les fermes, mobilisation lors des journées portes ouvertes chez les producteurs…) pourront être organisés durant la saison. Dans la mesure du possible, l’Amap relaiera toutes les informations transmises par les producteurs auprès de ses adhérents.

La nouvelle association « Pépin Express » domiciliée au Quesnoy qui a pour objectif de proposer des achats groupés d’agrumes en circuits courts et d’en organiser leur livraison, prévoit d’assurer un dépôt au Biotope en direction des amapiens qui le souhaitent – contact : Chantal Teneul.

 

·        Communication / recherche de nouveaux adhérents :

ü  Information régulière via FB sur les produits proposés au sein de l’AMAP et lors du lancement de la nouvelle saison.

ü  Un relais est assuré avec le SM PNRA

ü  L’Amap du Quercitain n’apparaît pas dans le répertoire des associations et l’agenda annuel de la Ville du Quesnoy ; Axelle Declerck, adjointe au Maire indique qu’il s’agit d’un problème de suivi technique lié en partie au départ de la personne en charge de ce dossier.

ü  Une demande de diffusion de l’info via la communication de la CCPM (journal communautaire) sera sollicitée.

ü  La démarche d’offrir un cadeau de bienvenue (livre / légumes du temps) aux nouveaux adhérents sera poursuivie tant qu’il y aura un stock de livres disponibles.

ü  Chaque amapien et tous les producteurs sont invités à parler de l’Amap autour d’eux.

·        Paniers solidaires : les modalités de versement au « Sens du Goût », des dons reçus pour la saison 2024-25 sont à prévoir. Il est décidé de renouveler la proposition des « paniers suspendus » en 25-26.

 

·        Montant de la cotisation : la proposition d’un montant unique de 10€ pour la saison est adoptée à l’unanimité des adhérents présents et représentés.

 

·        Partenariat avec le Relais des Amaps des Hauts de France

ü  L’adhésion est renouvelée avec l’Association régionale

ü  L’attention sera mise sur l’accompagnement des Producteurs et la mise en œuvre de Clic’Amap pour gérer la totalité des contrats, ainsi que sur l’accompagnement de notre Association dans ses modalités d’intervention sur les fermes.

ü  Céline précise que le budget de l’Amap des Hauts-de France est actuellement encore incertain ; une réponse devrait être apportée prochainement.

4/ COMPOSITION DU COLLECTIF

Départ annoncé du Collectif d’Hélène Siméon et aucune nouvelle candidature annoncée pour le renouvellement de la saison 2025/2026. Après vérification du renouvellement des candidatures, le Collectif composé des 8 membres suivants est élu à l’unanimité des adhérents présents et représentés :

 

·        Anne-Maya Guérin

·        Elisabeth Flodrops-Gruson 

·        Guy Flodrops 

·        Philippe Saunier 

·        Chantal Teneul

·        Christophe Teneul 

·        Alain Marissal 

·        Sylvie Gauthier 

 

Le Quesnoy, le 23 mars 2025

Les Membres du Collectif de l’Amap du Quercitain

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[1] Les œufs et le miel ne sont pas labellisés en agriculture biologique